Gloria Gallardo junto a su equipo de trabajo

Este lunes 7 de marzo en la Muy Ilustre Municipalidad de Guayaquil la principal de la Empresa Pública Municipal de Turismo, Gloria Gallardo, realizó el lanzamiento de la convocatoria para las huecas que deseen ser parte del Festival Raíces en su sexta edición.

Gallardo Calificó al evento “como la plataforma gastronómica más importante del país” debido a la diversidad de la cocina ecuatoriana que se concentra en el mismo. Agregó que será un evento gastronómico marcado por los congresos internacionales y la elección del ganador de la copa culinaria.

La Feria Raíces comenzará del 24 al 28 de Julio y podrán ser parte de ella las huecas que hayan cumplido con los requisitos (tener establecimiento acondicionado, cumplir con normas de higiene, entre otros.) y se hayan registrado a través de internet.

Añadió que este año el festival culinario contará con la novedad de que los ciudadanos puedan proponer huecas al concurso, a través de las redes sociales.

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